Alerjik olmayan mekanizmalarla oluşan toksik olmayan besine bağlı reaksiyonlara besin intoleransı denir. Besin intoleransı hayatı tehtit etmez. Genellikle belirtiler besin alerjisine göre daha hafiftir..
 
Besin intoleransı metabolik, farmakolokik ve psikolojik nedenlerle gelişebilir. Metabolik nedenlerden en sık besin intoleransı laktoz intoleransıdır. Besin intolransının bir çok nedeni olduğu için tek bir testle teşhis koymak zordur.

 3140