Besin intoleransı metabolik, farmakolokik ve psikolojik nedenlerle gelişebilir. Metabolik nedenlerden en sık besin intoleransı laktoz intoleransıdır. Besin intoleransının bir çok nedeni olduğu için tek bir testle teşhis koymak zordur. Bu nedenle besin intoleransı için yapılan testlerin birçoğunun değeri yoktur.
Besin intoleransı teşhisi konulmasında öncelikle bu konuda deneyimli olan uzmanların değerlendirmesi çok önemlidir. İnsanların besin intoleransı testi yaptırmak istiyorum deyip laboratuvara gidip test yaptırması ve burdan çıkan sonuçlara göre diyet yapması da doğru değildir.
 6797